Kadın Emeğine Yeni Nefes: KAREMA Kooperatifi Karabağlar’da Açılıyor!

Saha Çalışmalarından Doğan Bir İhtiyaç: “Kadınlar Üretmek İstiyor”
Doç. Dr. Övgü Durgun, KAREMA Kooperatifi’nin ortaya çıkış sürecini Medya Ege’ye yaptığı özel açıklamalarda detaylandırdı. Karabağlar’da yürüttükleri saha çalışmaları sırasında, ilçedeki kadınların yalnızca ev ekonomisine katkı sağlamak değil, aynı zamanda kendilerini var edebilecekleri, sosyalleşebilecekleri ve ürettikleriyle gurur duyabilecekleri bir yapıya olan ihtiyacını açıkça gözlemlediklerini belirtti.

Durgun, bu gözlemlerin kendilerini harekete geçirdiğini vurgulayarak şunları söyledi:

“Karabağlar’da saha çalışmaları yaparken kadınlarımızın hem kendilerini rehabilite edebilecekleri hem de üretim yaparak ekonomik gelir elde edebilecekleri bir yapıya ihtiyaç olduğunu gördük. Kadınlarımız aslında üretmeye, el emeklerini değerlendirmeye ve aile bütçesine katkıda bulunmaya çok istekli. Ancak bu isteği hayata geçirebilecekleri güvenli ve örgütlü bir platformdan yoksundular. İşte bu noktada Kadın Üretim ve Girişim Kooperatifi’ni kurma kararı aldık. Yönetim kurulumuzu oluşturduk, tüzüğümüzü hazırladık ve resmi süreci başlattık. Şu an tüm işlemlerimiz tamamlanmak üzere ve ay sonunda Karabağlar’da açılışımızı gerçekleştireceğiz.”

Karabağlar’ın Zenginliğinden İlham Alan Özgün Ürün Yelpazesi
KAREMA Kooperatifi, yalnızca bir üretim merkezi olmanın ötesinde, bölgenin kültürel ve tarımsal zenginliklerini markalaştırmayı da amaçlıyor. Doç. Dr. Durgun, kooperatif bünyesinde üretilecek ürünlerin tamamen özgün reçetelerden oluştuğunu ve katma değeri yüksek ürünlere odaklandıklarını belirtti.

Kooperatifin ürün gamında üç ana başlık öne çıkıyor:

Prestij Ürünü: Fermente Üzüm İçeceği: Karabağlar’ın meşhur üzüm bağlarından ilham alarak geliştirilen bu içecek, tamamen doğal fermantasyon yöntemiyle üretiliyor. Durgun, bu içeceği kooperatifin “prestij ürünü” olarak konumlandırdıklarını ve Türkiye’de benzeri olmayan özel bir tat profili yakaladıklarını ifade etti.

Doğal Zeytinyağı: Ege Bölgesi’nin en kaliteli zeytinlerinden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilecek natürel sızma zeytinyağı, kooperatifin temel ürünleri arasında yer alacak.

Özel Reçeteli Barbekü Sosları: Geleneksel tariflerin modern dokunuşlarla harmanlandığı, farklı lezzet alternatiflerine sahip barbekü sosları, hem yerel pazara hem de gastronomi sektörüne hitap edecek.

Durgun, bu ürünlerle ilgili olarak şu açıklamayı yaptı:

“Amacımız sadece üretmek değil, kadınlarımızın emeğini markalaştırmak ve bu emeği sürdürülebilir bir ekonomik değere dönüştürmek. Karabağlar’ın üzüm bağları çok meşhur. Biz bu zenginliği değerlendirerek, sadece üzümden elde edilen, hiçbir katkı maddesi içermeyen, tamamen doğal bir içecek geliştirdik. Bunu prestij ürünümüz olarak pazara sunacağız.”

Satış Stratejisi: Kermeslerden Kurumsal İş Birliklerine Uzanan Geniş Bir Yelpaze
Kooperatifin sürdürülebilirliği için yalnızca üretim değil, aynı zamanda güçlü bir pazarlama stratejisi de belirlenmiş durumda. Doç. Dr. Durgun, ürünlerin tanıtımı ve satışı konusunda çok yönlü bir plan hazırladıklarını dile getirdi.

Satış kanalları arasında geleneksel kermeslerin yer alacağını ancak bununla sınırlı kalmayacaklarını vurgulayan Durgun, şu bilgileri paylaştı:

“Elbette kermesler olacak. Ancak biz ürünlerimizi çok daha geniş kitlelere ulaştırmak istiyoruz. Bu nedenle çeşitli kurum ve kuruluşlarla görüşmeler yürütüyoruz. Şu an itibarıyla bazı özel firmalar ve vakıflarla iş birliği protokollerimiz hazır. Bunun yanı sıra İzmir Valiliği ile de ürünlerimizin kamu kurumları aracılığıyla daha geniş bir dağıtım ağına kavuşması için görüşmelerimiz devam ediyor. Hedefimiz, KAREMA ürünlerini raflarda ve sofralarda hak ettiği yere taşımak.”

Resmi Açılıştan Önce Büyük İlgi: 150’ye Yakın Başvuru
Kooperatifin daha resmi kuruluş süreci tamamlanmamış olmasına rağmen, bölgeden gelen talep beklentilerin çok üzerinde gerçekleşti. Doç. Dr. Durgun, saha ziyaretlerinde neredeyse her evde kadınlardan “Mutlaka kooperatif kurun, biz de katılmak istiyoruz” mesajları aldıklarını belirtti.

Bu yoğun ilgiyi şu sözlerle özetledi:

“Resmi kayıt dönemini henüz açmadık. Çünkü tüm evraklarımız tamamlanmadı. Ancak buna rağmen, gayriresmi olarak yaptığımız ön kayıtlarda şimdiden 100 ila 150 kişilik bir katılımcı havuzu oluştu. Kadınlarımız gerçekten bu kooperatife sahip çıkmaya hazır. Bu rakamın önümüzdeki süreçte katlanarak artacağına inanıyorum. Bu ilgi, doğru bir iş yaptığımızın en büyük göstergesi.”

Sadece Üretim Değil, Sosyal Güçlenme ve Rehabilitasyon Merkezi
KAREMA Kooperatifi, yalnızca ekonomik bir girişim olmanın çok ötesinde, kadınların sosyal hayata aktif katılımını teşvik eden bir dayanışma platformu olarak da tasarlandı. Kadınların üretim süreçlerine dahil olurken aynı zamanda kişisel gelişimlerini sürdürebilecekleri, mesleki eğitimler alabilecekleri ve birbirleriyle dayanışma içinde olabilecekleri bir ekosistem hedefleniyor.

Durgun, bu yönüyle kooperatifin bir “rehabilitasyon” işlevi de göreceğini belirterek, kadınların hem psikolojik hem de sosyal anlamda güçlenmesinin toplum sağlığı açısından kritik öneme sahip olduğunu vurguladı.

Doç. Dr. Övgü Durgun’un Akademik ve Mesleki Kariyeri
KAREMA’nın arkasındaki güçlü isim olan Doç. Dr. Övgü Durgun, akademik kariyerinde uluslararası başarılara imza atmış bir bilim insanı. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’nde öğretim üyesi olarak görev yapan Durgun, doktora eğitimini Amerika Birleşik Devletleri’nde tamamladı. Yurda dönüşünün ardından ikinci üniversite kapsamında Hukuk Fakültesi’nden mezun olarak disiplinlerarası bir perspektif kazandı. Ardından doçent unvanını alan Durgun, akademik çalışmalarının yanı sıra YÜSİAD (Türkiye Yüzyılı Sanayici ve İş Adamları Derneği) Ege Bölge Başkanlığı görevini de sürdürüyor.

Durgun’un akademik bilgi birikimi, hukuk altyapısı ve sivil toplum deneyimi, KAREMA Kooperatifi’nin hem sağlam temeller üzerine inşa edilmesini hem de sürdürülebilir bir yönetim modeline kavuşmasını sağlıyor.

Vizyon: Türkiye’ye Örnek Bir Kadın Kooperatifi Modeli
Doç. Dr. Övgü Durgun, KAREMA ile yalnızca Karabağlar’a değil, tüm Türkiye’ye ilham olacak bir model oluşturmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi. Kadın kooperatiflerinin yalnızca yerel ölçekte değil, ulusal pazarda da rekabet edebilecek kapasitede olması gerektiğine inanan Durgun, markalaşma ve kalite standartlarına büyük önem verdiklerini ifade etti.

KAREMA, ay sonunda düzenlenecek resmi açılış töreniyle birlikte üretim faaliyetlerine başlayacak. Kooperatifin kısa sürede bölge ekonomisine canlılık getirmesi ve kadın istihdamında örnek bir başarı hikâyesi yazması bekleniyor.